• Egemen MacCandan

Bira Çeşitlerim

En son güncellendiği tarih: 7 Ağu 2019




Yaptığım biralarda hep ayıyı vurgulamak isim konusunda da eğlenceli seçimler yapmama sebep oldu.

İlk yaptığım biramın adı “Bear Piss” olmuştu, gerçekten de içilecek gibi değildi.

İkinci yaptığım “Bear Juice” içinde meşe ve bourbon notaları ile kuru erik bulunduran bir “Deneysel Stout” oldu.



Daha sonra ilk tam tahıl denemem gayet zor bir reçete olan ve hala daha geliştirmek için uğraştığım “Bear Heart” Scottish Ale oldu. Bear Heart etiketinin üzerinde aynın suratını Oscar Ödüllü 1995 yapımı “Brave Heart” filmindeki Mel Gibson gibi maviye boyamıştım.

“Bear the Wise” “Bear King” “St. Bearius” “Bear Spirit” “Bear is Dead” şeklinde liste uzayıp gitti. Her birinin bir esin kaynağı bir hikayesi oldu.



86 görüntüleme