Ara
Egemen MacCandan
- 18 Tem 2019
- 3 dk.
Mayanın Etkisi ve Ürettikleri
Konu çok bereketli olunca bu haftaki yazıyı da yine pek sevgili mayalara ayırmaya karar verdim. Bu sefer daha çok mayanın biraya kattıkla...
96 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 9 Tem 2019
- 3 dk.
Maya ve Sağlıklı Mayalanma
Birayı bira yapan dört ana maddenin tamamı vazgeçilmez fakat bunların içerisinde biraya asıl ruhunu veren mayadır. Mayanın kelime anlamı ...
150 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 5 Tem 2019
- 3 dk.
Mayşe Lorke Mayşe Mayşe
Biranın kalbi, biranın omurgası, biranın eti kemiği, bir çok benzetmeyle karşımıza çıkan malt, birayı bira yapan en önemli unsurlardan bi...
71 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 4 Tem 2019
- 2 dk.
Doğru Bira Servisi
Ülkemizde hiç önemsenmeyen ve doğrusunu bilmek adına araştırılmayan önemli konulardan biri doğru bira servisi. Şişeden ya da kutudan içme...
57 görüntüleme0 yorum