• Ana Sayfa

  • Hikaye

  • Eğitim ve Üyelikler

  • Blog

  • Etkinlikler

  • Yararlı Sayfalar

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    • Tüm Yazılar
    • Kendi Biralarım
    • Evde Bira Yapımı
    • Bira Günlükleri
    Ara
    Egemen MacCandan
    • 29 Tem 2019
    • 3 dk.

    Ninkasi of Attalia - Maya Fazları

    Her hafta bir yeni yazı ile güncelliği korumayı hedefleyerek oluşturduğum blogda, bir haftalık bir gecikme oldu. Yıllık izinler bazı...

    196 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 18 Tem 2019
    • 3 dk.

    Mayanın Etkisi ve Ürettikleri

    Konu çok bereketli olunca bu haftaki yazıyı da yine pek sevgili mayalara ayırmaya karar verdim. Bu sefer daha çok mayanın biraya...

    120 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 9 Tem 2019
    • 3 dk.

    Maya ve Sağlıklı Mayalanma

    Birayı bira yapan dört ana maddenin tamamı vazgeçilmez fakat bunların içerisinde biraya asıl ruhunu veren mayadır. Mayanın kelime anlamı...

    289 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 5 Tem 2019
    • 3 dk.

    Mayşe Lorke Mayşe Mayşe

    Biranın kalbi, biranın omurgası, biranın eti kemiği, bir çok benzetmeyle karşımıza çıkan malt, birayı bira yapan en önemli unsurlardan...

    79 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 4 Tem 2019
    • 2 dk.

    Doğru Bira Servisi

    Ülkemizde hiç önemsenmeyen ve doğrusunu bilmek adına araştırılmayan önemli konulardan biri doğru bira servisi. Şişeden ya da kutudan...

    102 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 4 Tem 2019
    • 2 dk.

    Biranın Doğru Saklanması ve Korunması

    Genel olarak arkadaşlarla konuştuğumuzda bira saklama ve servis konusunu pek dikkate almadığımızı görüyorum. Hatta bunu dağıtıcılar,...

    111 görüntüleme0 yorum