• Ana Sayfa

  • Hikaye

  • Eğitim ve Üyelikler

  • Blog

  • Etkinlikler

  • Yararlı Sayfalar

  • More

    • Tüm Yazılar
    • Kendi Biralarım
    • Evde Bira Yapımı
    • Bira Günlükleri
    Ara
    Egemen MacCandan
    • 26 May 2020
    • 4 dk.

    BİRA TADIMI I - Nasıl Başlamalı

    Son zamanlarda evde uzun zaman geçirme dönemi hepimizi farklı alanlara yönlendiriyor ve aslında kişisel gelişim anlamında meyvelerini...

    304 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 17 May 2020
    • 8 dk.

    Türkiye'de IPA - Kraft vs. Büyük Üretici

    Türkiye’de Kraft (craft) biranın yaygınlaşması ve duyulması için çok iyi bir adım , büyük üreticilerin bu tür hareketlerini destekliyorum...

    1,402 görüntüleme1 yorum
    Egemen MacCandan
    • 1 May 2020
    • 4 dk.

    Salgın Hastalıklar ve Bira

    İmkanlar dahilinde kendi çapımızda ilan edebildiğimiz OHAL sonucu çoğu insan kendini yeteneklerini geliştirme, kendini gösterme, yeni...

    155 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 27 Eyl 2019
    • 4 dk.

    Trappistler - Sessizliğin Büyüsü : Ora et Labora

    Evet herkes oraletini aldıysa yazıya başlıyorum. Az çok birayla ilgilenen herkes Trappist biralarını bilir. Farklı biralara göz gezdiren,...

    179 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 13 Eyl 2019
    • 3 dk.

    OO's Brewing - Kıbrısçıkta Biracık

    Tatata taaaammmm, yine çok ara verdim çünkü Ağustos ayı boyunca neredeyse hep gezdim. Dönünce de standart beyaz yaka biriken işler,...

    220 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 7 Ağu 2019
    • 4 dk.

    Brewstival Vol.4

    Öncelikle Türkiye’de güncel siyasal zeminin ve iktidarın gözünde modern cadılar olarak yakılmayı beklediğimizin hepimiz farkındayız....

    210 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 29 Tem 2019
    • 3 dk.

    Ninkasi of Attalia - Maya Fazları

    Her hafta bir yeni yazı ile güncelliği korumayı hedefleyerek oluşturduğum blogda, bir haftalık bir gecikme oldu. Yıllık izinler bazı...

    137 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 18 Tem 2019
    • 3 dk.

    Mayanın Etkisi ve Ürettikleri

    Konu çok bereketli olunca bu haftaki yazıyı da yine pek sevgili mayalara ayırmaya karar verdim. Bu sefer daha çok mayanın biraya...

    101 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 9 Tem 2019
    • 3 dk.

    Maya ve Sağlıklı Mayalanma

    Birayı bira yapan dört ana maddenin tamamı vazgeçilmez fakat bunların içerisinde biraya asıl ruhunu veren mayadır. Mayanın kelime anlamı...

    183 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 5 Tem 2019
    • 3 dk.

    Mayşe Lorke Mayşe Mayşe

    Biranın kalbi, biranın omurgası, biranın eti kemiği, bir çok benzetmeyle karşımıza çıkan malt, birayı bira yapan en önemli unsurlardan...

    72 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 4 Tem 2019
    • 1 dk.

    Bira Çeşitlerim

    Yaptığım biralarda hep ayıyı vurgulamak isim konusunda da eğlenceli seçimler yapmama sebep oldu. İlk yaptığım biramın adı “Bear Piss”...

    98 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 4 Tem 2019
    • 2 dk.

    Doğru Bira Servisi

    Ülkemizde hiç önemsenmeyen ve doğrusunu bilmek adına araştırılmayan önemli konulardan biri doğru bira servisi. Şişeden ya da kutudan...

    61 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 4 Tem 2019
    • 2 dk.

    Biranın Doğru Saklanması ve Korunması

    Genel olarak arkadaşlarla konuştuğumuzda bira saklama ve servis konusunu pek dikkate almadığımızı görüyorum. Hatta bunu dağıtıcılar,...

    82 görüntüleme0 yorum