Ara
Egemen MacCandan
- 17 May 2020
- 8 dk.
Türkiye'de IPA - Kraft vs. Büyük Üretici
Türkiye’de Kraft (craft) biranın yaygınlaşması ve duyulması için çok iyi bir adım , büyük üreticilerin bu tür hareketlerini destekliyorum...
1,402 görüntüleme1 yorum
Egemen MacCandan
- 1 May 2020
- 4 dk.
Salgın Hastalıklar ve Bira
İmkanlar dahilinde kendi çapımızda ilan edebildiğimiz OHAL sonucu çoğu insan kendini yeteneklerini geliştirme, kendini gösterme, yeni...
155 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 13 Eyl 2019
- 3 dk.
OO's Brewing - Kıbrısçıkta Biracık
Tatata taaaammmm, yine çok ara verdim çünkü Ağustos ayı boyunca neredeyse hep gezdim. Dönünce de standart beyaz yaka biriken işler,...
220 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 7 Ağu 2019
- 4 dk.
Brewstival Vol.4
Öncelikle Türkiye’de güncel siyasal zeminin ve iktidarın gözünde modern cadılar olarak yakılmayı beklediğimizin hepimiz farkındayız....
210 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 29 Tem 2019
- 3 dk.
Ninkasi of Attalia - Maya Fazları
Her hafta bir yeni yazı ile güncelliği korumayı hedefleyerek oluşturduğum blogda, bir haftalık bir gecikme oldu. Yıllık izinler bazı...
137 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 18 Tem 2019
- 3 dk.
Mayanın Etkisi ve Ürettikleri
Konu çok bereketli olunca bu haftaki yazıyı da yine pek sevgili mayalara ayırmaya karar verdim. Bu sefer daha çok mayanın biraya...
101 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 9 Tem 2019
- 3 dk.
Maya ve Sağlıklı Mayalanma
Birayı bira yapan dört ana maddenin tamamı vazgeçilmez fakat bunların içerisinde biraya asıl ruhunu veren mayadır. Mayanın kelime anlamı...
183 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 5 Tem 2019
- 3 dk.
Mayşe Lorke Mayşe Mayşe
Biranın kalbi, biranın omurgası, biranın eti kemiği, bir çok benzetmeyle karşımıza çıkan malt, birayı bira yapan en önemli unsurlardan...
72 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 4 Tem 2019
- 1 dk.
Bira Çeşitlerim
Yaptığım biralarda hep ayıyı vurgulamak isim konusunda da eğlenceli seçimler yapmama sebep oldu. İlk yaptığım biramın adı “Bear Piss”...
98 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 4 Tem 2019
- 2 dk.
Doğru Bira Servisi
Ülkemizde hiç önemsenmeyen ve doğrusunu bilmek adına araştırılmayan önemli konulardan biri doğru bira servisi. Şişeden ya da kutudan...
61 görüntüleme0 yorum
Egemen MacCandan
- 4 Tem 2019
- 2 dk.
Biranın Doğru Saklanması ve Korunması
Genel olarak arkadaşlarla konuştuğumuzda bira saklama ve servis konusunu pek dikkate almadığımızı görüyorum. Hatta bunu dağıtıcılar,...
82 görüntüleme0 yorum