• Ana Sayfa

  • Hikaye

  • Eğitim ve Üyelikler

  • Blog

  • Etkinlikler

  • Yararlı Sayfalar

  • More

    • Tüm Yazılar
    • Kendi Biralarım
    • Evde Bira Yapımı
    • Bira Günlükleri
    Ara
    Egemen MacCandan
    • 26 May 2020
    • 4 dk.

    BİRA TADIMI I - Nasıl Başlamalı

    Son zamanlarda evde uzun zaman geçirme dönemi hepimizi farklı alanlara yönlendiriyor ve aslında kişisel gelişim anlamında meyvelerini top...

    275 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 17 May 2020
    • 8 dk.

    Türkiye'de IPA - Kraft vs. Büyük Üretici

    Türkiye’de Kraft (craft) biranın yaygınlaşması ve duyulması için çok iyi bir adım , büyük üreticilerin bu tür hareketlerini destekliyorum...

    1,224 görüntüleme1 yorum
    Egemen MacCandan
    • 1 May 2020
    • 4 dk.

    Salgın Hastalıklar ve Bira

    İmkanlar dahilinde kendi çapımızda ilan edebildiğimiz OHAL sonucu çoğu insan kendini yeteneklerini geliştirme, kendini gösterme, yeni bec...

    153 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 27 Eyl 2019
    • 4 dk.

    Trappistler - Sessizliğin Büyüsü : Ora et Labora

    Evet herkes oraletini aldıysa yazıya başlıyorum. Az çok birayla ilgilenen herkes Trappist biralarını bilir. Farklı biralara göz gezdiren,...

    170 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 13 Eyl 2019
    • 3 dk.

    OO's Brewing - Kıbrısçıkta Biracık

    Tatata taaaammmm, yine çok ara verdim çünkü Ağustos ayı boyunca neredeyse hep gezdim. Dönünce de standart beyaz yaka biriken işler, maill...

    215 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 7 Ağu 2019
    • 4 dk.

    Brewstival Vol.4

    Öncelikle Türkiye’de güncel siyasal zeminin ve iktidarın gözünde modern cadılar olarak yakılmayı beklediğimizin hepimiz farkındayız. Bunu...

    206 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 29 Tem 2019
    • 3 dk.

    Ninkasi of Attalia - Maya Fazları

    Her hafta bir yeni yazı ile güncelliği korumayı hedefleyerek oluşturduğum blogda, bir haftalık bir gecikme oldu. Yıllık izinler bazı işle...

    121 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 18 Tem 2019
    • 3 dk.

    Mayanın Etkisi ve Ürettikleri

    Konu çok bereketli olunca bu haftaki yazıyı da yine pek sevgili mayalara ayırmaya karar verdim. Bu sefer daha çok mayanın biraya kattıkla...

    96 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 9 Tem 2019
    • 3 dk.

    Maya ve Sağlıklı Mayalanma

    Birayı bira yapan dört ana maddenin tamamı vazgeçilmez fakat bunların içerisinde biraya asıl ruhunu veren mayadır. Mayanın kelime anlamı ...

    150 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 5 Tem 2019
    • 3 dk.

    Mayşe Lorke Mayşe Mayşe

    Biranın kalbi, biranın omurgası, biranın eti kemiği, bir çok benzetmeyle karşımıza çıkan malt, birayı bira yapan en önemli unsurlardan bi...

    71 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 4 Tem 2019
    • 1 dk.

    Bira Çeşitlerim

    Yaptığım biralarda hep ayıyı vurgulamak isim konusunda da eğlenceli seçimler yapmama sebep oldu. İlk yaptığım biramın adı “Bear Piss” olm...

    92 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 4 Tem 2019
    • 2 dk.

    Doğru Bira Servisi

    Ülkemizde hiç önemsenmeyen ve doğrusunu bilmek adına araştırılmayan önemli konulardan biri doğru bira servisi. Şişeden ya da kutudan içme...

    57 görüntüleme0 yorum
    Egemen MacCandan
    • 4 Tem 2019
    • 2 dk.

    Biranın Doğru Saklanması ve Korunması

    Genel olarak arkadaşlarla konuştuğumuzda bira saklama ve servis konusunu pek dikkate almadığımızı görüyorum. Hatta bunu dağıtıcılar, mark...

    80 görüntüleme0 yorum